Das Risiko beim Einsatz einer brennbaren Flüssigkeit wird durch den Flammpunkt bestimmt. Liegt die Temperatur einer brennbaren Flüssigkeit unter ihrem Flammpunkt, lässt sich die Flüssigkeit nicht entzünden. Ist dagegen die Temperatur des Flammpunktes erreicht, bildet die Flüssigkeit in ausreichender Menge brennbare Dämpfe, die sich entflammen lassen.
Brennbare Flüssigkeiten werden anhand ihres Flammpunkts in Gefahrklassen eingeteilt. Am gefährlichsten sind brennbare Flüssigkeiten, die bei Raumtemperatur zündfähig sind. Der Einsatz und die Lagerung großer Mengen solcher Flüssigkeiten sollte vermieden werden.