MAK-Werte geben die höchstzulässige Konzentration von Stoffen in der Luft am Arbeitsplatz an, bei der im Allgemeinen die Gesundheit der Beschäftigten nicht beeinträchtigt wird (MAK = maximale Arbeitsplatzkonzentration). Es sind Luftgrenzwerte, ausgelegt auf einen Achtstundentag bei einer durchschnittlichen Wochenarbeitszeit von 40 Stunden.
Mit der Novellierung der Gefahrstoffverordnung zum 1. Januar 2005 wurde der MAK-Wert (in Kombination mit dem TRK-Wert) durch den Arbeitsplatzgrenzwert ersetzt. Die Einhaltung des MAK-Wertes sollte vor allem vor Einwirkungen eines Stoffes über die Atemwege schützen; bei der Aufstellung wurden aber auch andere Schädigungsmöglichkeiten berücksichtigt, zum Beispiel durch Aufnahme über die Haut.